Sady riadu GSI Outdoors môžeme rozdeliť do niekoľkých kategórií podľa použitého materiálu a povrchovej úpravy (Pinnacle, Bugaboo, Halulite, Glacier). Sady sú vo väčšine prípadov kombinované s plastovými doplnkami (misky, príbory), ale tiež napríklad s varičmi a kartušami.